美食-翡玉什锦袋料理配方攻略（解析料理制作方法，提供多种口感体验）

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原文标题：翡玉什锦袋料理配方攻略（解析料理制作方法，提供多种口感体验）

摘要：翡玉什锦袋是一道粤菜里经典的点心，它有着成品精美，内陷鲜香，口感软滑嫩肉的特点。这道低热量、低脂肪的小食品被认为是一种健康美食，还可随意变化口味和料理方式。在这里，我们将提供一些翡玉什锦袋的制作方案给我们的朋友们，让你们轻松变化不同口感和风味的小点心。

翡玉什锦袋是一道粤菜里经典的点心，它有着成品精美，内陷鲜香，口感软滑嫩肉的特点。这道低热量、低脂肪的小食品被认为是一种健康美食，还可随意变化口味和料理方式。在这里，我们将提供一些翡玉什锦袋的制作方案给我们的朋友们，让你们轻松变化不同口感和风味的小点心。

基本材料

1、面团料： 水、

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2、内陷料：虾仁、瘦猪肉、冬菇、鲜香菜、干虾米、姜、葱、胡萝卜、豆腐干

基本制作方法

面团制作：将中筋面粉、少量食盐、适量水放入一个大碗中搅拌均匀，并逐渐加入食用油，深颜色面团就它呢成型。在成型后，将面团搓匀放置20分钟以上，以便使面团充分吸收水分。

内陷制作：小切姜葱直接放入锅内爆香。虾仁去皮剁碎和瘦猪肉丝一起炒熟，同时，豆腐干、冬菇、胡萝卜也要切成丝。最后，把以上材料加入香菜和干虾米一起拌匀即可。

包馅：首先，将揉好的面团分成小块，每个小块都擀成一个薄薄的圆形面皮，将面皮跟内陷拌匀放入，并向上收拢，顶部直接拢紧就可以了。

蒸制过程: 用铺好油的锅子，将包好的翡玉什锦袋放进去，在热水中蒸制8-10分钟即可熟透。

美食提升

为了让你的翡玉什锦袋成为一道更加美味的小食品，我们为你推出了一些不同的配方和制作方法，希望可以使你的翡玉什锦袋变得更丰富多彩，美味可口哦。

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在这里，我们为您介绍了基本的翡玉什锦袋材料和制作方法，以及几种特殊口味的食谱。翡玉什锦袋是一种美味又有营养的小食品，并且它很容易制作，可以为您节省时间和精力。无论是在家庭聚会，还是在开会休息时间，翡玉什锦袋都是一种非常受欢迎的食品！

原文出处：http://www.igeye.com/showinfo-5-10280-0.html

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